各位老铁们好，腐竹法相信很多人对腐竹焖肉的焖肉做法大全家常都不是特别的了解，因此呢 ，做大全今天就来为大家分享下关于腐竹焖肉的常腐菜做法大全家常以及腐竹焖肉的做法大全家常菜的问题知识，还望可以帮助大家，竹焖做法解决大家的家常一些困惑，下面一起来看看吧 ！腐竹法

本文目录

1. 腐竹炒三层肉的焖肉家常做法
2. 腐竹茄子烧肉
3. 客家腐竹焖肉的做法

腐竹炒三层肉的家常做法

首先大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡30分钟。做大全趁这个时间把五花肉切薄片  ，常腐菜将姜
、竹焖做法蒜切片、家常葱切段 、腐竹法干辣椒切段 。焖肉

接着把泡发的做大全腐竹挤干水份后切段
 。

锅内热油 ，下五花肉小火煸炒 ，炒至五花肉出油表面微黄时，加入姜、蒜、干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱，适量生抽 、老抽炒上色 ，将腐竹放入锅中翻炒几下 ，加适量清水上盖焖三四分钟。

最后放入葱段，适量鸡精，即可出锅 。

腐竹茄子烧肉

主料
：腐竹200g 、茄子300g，猪肉一块

辅料：油、盐、味精、红椒、生抽 、油豉各适量。

制作步骤：

1、提前把腐竹用清水浸泡软，并且把泡发的腐竹切成小段。

2、把茄子洗干净切成条 ，红椒切丝。猪肉切丝

3 、在炒锅中加入适量的油烧热、肉丝放下去煸炒，将茄条翻炒变色直至变软。

4、在将备好腐竹放入锅中，放入红椒丝翻炒均匀。

5、放盐、放味精、放生抽、豉油。

6 、翻炒几下翻炒匀熟了即可出锅 。

客家腐竹焖肉的做法

食材：腐竹适量
、酱油2勺
、五花肉250克 、盐适量

步骤1五花肉每块切成3厘米左右 ，腐竹泡软掰成一小段

大火烧热锅后加入适量油，油热后放入五花肉煎至两面金黄即可 ，再放入两勺酱油，适量的盐，翻炒几下

翻炒均匀后加入适量水，水和肉持平就行了，大火煮开后盖上盖先煮5分钟
。五分钟后加入腐竹焖20分钟
，20分钟后大火烧开焖至收汁 。

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